1月24日グー出汁の会

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2015年7月に開催したクー出汁の会のリクエスト開催となります今回のグー出汁の会。
グー出汁とは1番出汁と2番出汁の間の1.5番出汁のこと。忙しい毎日を送るみなさんにもきちんとした出汁を使ってもらいたいと、グー先生(林先生)が試行錯誤のすえにたどりついた独特の方法で取る出汁は、多目的に使えて保存も効く、とても使い勝手のいい出汁です。今回はそのひきかたを教わるとともに、日本が世界に誇れる昆布とかつお節についてもお勉強してしまいましょう!

 

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内容:昆布や鰹節の説明、林先生のグー出汁の取り方、グー出汁を使ったお料理教室、実食
※実習はございません。

 

■講師のご紹介

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林 幸子

兵庫県生まれ。
料理研究家、フード・コーディネーター、栄養士。
料理教室『アトリエ・グー』主宰。

大手食品会社で料理開発に携わった後、独立しフリーランスに。
和食、洋食、中国料理、エスニック料理、製菓……といった
各ジャンルの基本をしっかり抑えつつ、
創造性豊かなレシピを次々と考案。
食材の新たな魅力を引き出す魔術師的な存在を確立したことで、
マスコミからの注目を集めている。

今日に至るまで数々の雑誌、TV、著作本にてバラエティに富む料理を紹介。

 

大人気教室林先生のグー出汁の会!

皆さまのご参加お待ちしております。

 

当イベント開催のため、キレドベジタブルアトリエの営業は13:00までとなります。
(L.O.12:50)
1月24日日曜日にキレドベジタブルアトリエへのご来店をご希望の方はご注意くださいませ。

 

お申し込みフォーム

お申込みとお問い合わせがこちらで送信頂けます。
<必ずお読みください。>
お申込みやお問い合わせの際に当方からのメールが届いていないというご連絡が数件ございました。
考えられる要因としては

  • 特にgmailやYahoo!などフリーメールで迷惑メールに振り分けられ届かない、もしくは迷惑メールフォルダに移動されている。
    (迷惑メールフォルダをご確認ください)
  • その他のメールソフトやアプリケーションでも迷惑メールまたは容量オーバーなどの要因で届かない、もしくは迷惑メールフォルダに移動されている。
    (迷惑メールフォルダをご確認ください。またはゴミ箱に入っているメールを完全消去してください。)
  • 携帯電話のメールの場合、携帯電話側でドメイン指定など設定している関係でメールが届かない。
    (携帯などでドメイン指定をしている場合はstafa.jpとgmail.comからのご連絡を許可してください。)

当方では3日以内にはお問い合わせへの返答、もしくは料理の会へのお申込み承りメールをお送りしております。
残念ながら定員オーバーでお申し込みを受けれなかった場合も必ずメールをお送りしております。

メールが届かない場合はお手数ですが、もう一度このフォームよりお問い合わせ頂くか、keikokurita[a]stafa.jp([a]を@に変えてください。)にお電話番号を必ず記載の上お問い合わせください。
どうぞご協力をお願い致します。

 

■ 内容 (必須)

■ お名前 (必須)

■ メールアドレス (必須)

■ メールアドレス確認 (必須)

■ お電話番号(お申込みのお客様は必須)
※緊急のお知らせがある場合などにお電話させていただく場合がございます。

■ 郵便番号/ご住所

■ ご参加人数(お申込みのお客様は必須)

※定員それぞれ4名様です。先着順となりますのでご了承ください。

■ お問い合わせ内容/(お申込みの場合)備考・メッセージ
※お申込みのお客様で何かご質問やご要望などございましたらこちらにご入力ください。

このフォームには確認画面がありません。クリックをすると送信されます。

※半角カタカナや特殊文字は文字化けし正確に送信できない可能性がございますのでご使用にならないでください。
※いただきました個人情報は、お問い合わせ、ご質問への回答、情報提供のために使用させていただきます。また、お客様の個人情報は、適切な安全対策のもと管理し、原則として、お客様の同意なく第三者に提供することや、正当な理由なく、上記以外の目的で使用することはございません。

 

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